CT3质构分析仪

Boucher Jelly测试仪到Stevens系列分析仪,有着50多年的质构分析经验,现在成为美国BROOKFIELD公司 的一个分支,为广大客户提供一系列完备的质构分析设备。利用简单的压力和张力,我们几乎可以评估所有物体在生产过程中或操作中被施加外力的情况,包括食品、药品、工业材料和个人护理品等。这些测试提供对产品物理性能的实时考察,使生产品质的一惯性得到保证,减少产品的不合格率。

型号 : CT3质构仪
品牌 : 博勒飞
价格 : 面议

美国博勒飞Brookfield CT3质构仪

概述

CT3质构仪是凝胶AOAC和国标GB6783标准测试仪器,它源于数十年成功的物性研究经验,并得益于全球广大用户质构应用案例的鼎力反馈支持,是目前世界上最强大的、性价比最高的质构分析专业仪器。拥有7种测试模式和众多的测试夹具可供选择的CT3质构仪,是至今为止单机操作中功能最全的质构仪。

可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析;可以分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各项物性指标。还可用于个人护理品、胶类(明胶/果胶)、药品胶囊、民用和工业粘结材料(胶粘性/树脂)等行业。

标准测试模式

Normal Test

一个单压缩循环

Hold Time Test:

压缩并保持

Cycle Count Test

多次压缩

Bloom Test

凝胶强度试验

TPA Test

TPA 分析

Tension Test

拉伸测试

Surimi Test

鱼糜弹性强度

Static Load Test

校准校验

Texture Loader软件

允许将测试程序下载至仪器进行单机操作,最多可下载10个程序

压缩距离

高达10cm,可测量高达22.5cm的样品(接近9英寸高)

负载单元选择

7种量程可选,最高达50kg

工作基台选择(有圆形旋转基台和方形夹具基台两种)

为大样品和更多夹具附件的应用提供了可能

温度单元选择(须配合软件使用)

可选温度显示及控制附件

探头和夹具

CT3质构仪配备有非常齐全的测试配件、夹具以及探头,可满足您全方位的测试要求。Brookfield还可为用户转码定制设计更广泛应用的探头及夹具。

Brookfield专有凝胶水浴测试系统

Brookfield可提供一套完整的包含12Bloom样品瓶的凝胶水浴测试系统。该系统遵循GMIAGME凝胶处理要求,是凝胶AOAC和国标GB6783指定的专用仪器。同时Brookfield Bloom样品瓶亦获得两大机构的认可。

 

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